成都白果林，这个20世纪就活跃的老片区，除了银杏，更藏着一个充满烟火气的老成都。说到白果林，成都人的反应是：漂亮！地如其名，一到初冬，银杏一黄，这里就成为成都火，人气比较高的银杏打卡地之一！到白果林，除了看银杏，这里还是***美食聚集地。漫无目的在大街小巷里肆意闲逛，没有大批的所谓网红店扎堆，四川小吃***费，但依旧有排队的人气。毕竟在这老片区里，能开几十年，被老饕认可的馆子，四川小吃***费，味道不得拐！随着人流，看到哪家馆子门口排队人多，就跟到去告一盘，四川小吃***费。果然和我预料一般，没得256G的大胃干饭人，劝你一定要带到朋友一起来吃！白果林文华路这条街上还挺多卖卤菜的，但走了一圈发现王氏现捞生意比较好。店头菜品有二三十种，翅膀、爪爪都卤得比较耙，肉一抿就下来了，素菜种类也很丰富，整体口感都偏辣！ 卤菜***怎么选择？欢迎咨询王氏现捞。四川小吃***费
在卤味零售高歌猛进之下，卤味餐饮这两年也成为了餐饮人投资的热门赛道。潮汕的卤鹅、隆脚饭，长沙的热卤，以及四川的王氏现捞热卤先后在市场上掀起浪潮，新做法、新场景和新营销，让这一古老烹饪重新焕发生机。可以说，不管是零售还是餐饮，卤味都具备诱人的市场空间。即使是在中国餐饮业受到影响进入停摆状态之时，卤制品市场依旧呈现增长势头。王氏现捞白果林店，作为王氏现捞的创始门店味道与品质的要求更要严苛，从家街边小店开始，王氏现捞因为对味道的苛求，得到了无数食客的钟爱，而现捞卤菜这种新的美食方式，被更多人所认识。四川小吃***费四川餐饮***，欢迎咨询王氏现捞。
近年来现捞卤菜做的风生水起，这是不是偶发事件，这是消费者的选择，也是生活条件的提升产生的必然结果，早些年生活条件差，消费层次都偏低，都喜欢选择低消费，随着生活条件的改善，人们也越来越重视饮食安全。早些年菜市场的卤肉熟食，生肉卖二十，熟的卖二十五，放很多天都不坏，闻着不香，吃着却香等很多问题非常不解；这些都归功于添加剂，复合磷酸盐使用后可以***肉品不缩水；亚硝酸盐只要量够，可以让肉质不腐且颜色红润好看；香精就不用说了，你想要的味道都能调出来，太多影响身体健康的添加剂，太多太多无法一一列举。2015年王氏现捞成立，以公开透明的制作、当天做当天卖，不使用任何添加剂，加之其精选质量食材，独特的制作技艺，在契合大众需求又能提供较好的口味，受到广大消费者喜爱，产生了深远的影响，从此现捞卤菜由此开始萌芽，并迅速在全国扩散开来。
“王氏现捞”早于2015年由王超夫妇在成都市金牛区白果林创办家店，开辟现卤现捞现卖的新模式。从此诞生现捞卤菜这个品类，诸多同行也纷纷效仿，不过大多技术还未真正做到现捞的精髓，大多都是只研究现捞二字，于是乎出现了诸多热卤、恒温、现热卤菜则称之为现捞，是在视觉上做出了调整，卤菜技艺还是停留在了传统卤菜的阶段，王氏现捞之所以成功不仅是模式，还有卤味创新，现捞制作不需要熬高汤、炒糖色、老卤水、腌制、去腥、添加剂，如果现捞行业能做到以上环节，那基本就满足了现捞的要求，再结合其现做现卖模式，必能在新的品类中绽放光彩。四川美食***怎么选择？欢迎咨询王氏现捞。
为什么王氏现捞比传统卤菜更赚钱。这里面有四个关键因素：一、售卖时节更多凉卤的售卖基本在春夏两季，秋冬吃凉菜的人就会比较少。而热卤一年四季生意都可以特别好，毕竟热气腾腾，任何时节大家都会喜欢。二、场景相比于传统卤菜，一个热字，带来的是用餐的温度，用餐的场景就可以有***想象力，这也是热卤的魅力所在。三、仪式感热卤烟火气足，产品伴随着热气从锅内捞出，视觉冲击力更强，更加有食欲。四、健康无添加王氏现捞是现场制作和售卖，其本身的香辣麻味都不会发散掉，不再需要任何添加剂来保持食物的口感。四川卤菜***品牌哪家好？认准王氏现捞。成都餐饮***费要多少
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王氏现捞是成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司旗下的现捞品牌 ，2015年在成都市金牛区白果林成立家门店“王氏现捞白果林总店”。因品牌起源于四川成都，发展于巴蜀大地，后又名为“巴蜀王氏现捞 。店铺现已覆盖四川、湖北、云南、贵州、重庆、湖南、陕西、山西、河南、广东、海南、上海 、浙江、辽宁、安徽等地
王氏现捞，2015 年由王超和夫人联合创办家店 ，作为现捞卤菜先行者，王氏现捞在传统卤菜模式中创新，开辟现卤现卖的新模式 。历经多年的产品打磨与***积累，坚持卤菜新鲜卖 。现捞卤菜的出现使得餐饮同仁参与其中，建立各式各样的现捞品牌 四川小吃***费
成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司汇集了大量的***人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上***新天地，绘画新蓝图，在四川省等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，齐心协力把各方面工作做得更好，努力***工作的新局面，公司的新高度，未来成都王氏现捞供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！
